Antiche Terre Olio extravergine di oliva biologico fruttato intenso
Gusto deciso e retrogusto piccante, dalla tradizione olivicola di Stigliano, Basilicata
Antiche Terreè unolio extravergine di oliva biologicofruttato intenso, che sprigiona tutto il profumo e la fragranza dell’olio appena franto. Dal gusto deciso, con un elegante retrogusto piccante, racconta la ricchezza dellaBasilicatae deiprodotti tipici lucani, portando in tavola l’autenticità di Stigliano e della Collina Materana.
Le olive e la lavorazione
L’olio nasce da un’accurata selezione diolive lucane, raccolte a mano direttamente dalla pianta al giusto grado di maturazione. Le olive vengono spremute entro poche ore dalla raccolta, esclusivamente conprocedimenti meccanici a freddoin frantoio con macine in pietra, per preservare aromi, colore e proprietà nutrizionali.
Coltivazione etica e territorio
Gli oliveti sono coltivati secondo principi di agricoltura etica e sostenibile, seguendo un rigoroso disciplinare che tutela frutto, piante e habitat naturale.
Il clima mediterraneo tipico dellaCollina Materanae l’abilità dei nostri blendmaster danno vita a un olio extravergine d’oliva sano, naturale e di alta qualità, pronto a soddisfare anche i palati più esigenti.
Profilo sensoriale
Profumo:intenso, fragrante, olive appena frante
Gusto:deciso, armonico, elegante retrogusto piccante
Colore:giallo dorato con trasparenze verdognole
Abbinamenti consigliati
Grazie al suo gusto deciso,Antiche Terreè perfetto per:
piatti di pesce
carpacci
insalate e verdure crude
bruschette dal sapore deciso
Cultivar
Coratina
Frantoio
Leccina
Maiatica Collina Materana
Blend studiato per esprimere il carattere unico dell’olio extravergine lucano.
Porta a casa il gusto deciso della Basilicata
ScopriAntiche Terre olio extravergine di oliva biologico, fruttato intenso con un elegante retrogusto piccante. Ideale per esaltare pesce, carpacci, insalate e bruschette dai sapori decisi, direttamente dalla tradizione degli uliveti di Stigliano, Basilicata.
Disponibile nel nostrostore online, direttamente in fattoria o presso selezionati rivenditori diprodotti tipici lucani.
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