LATTE DI ASINA BIOLOGICO INTERO FATTORIA DONNA TINA
Il Latte di Asina (donkey milk) , è l’unico latte simile al latte di donna in composizione e caratteristiche ed è, per natura, ricco di principi nutrizionali che lo rendono un alimento sano e naturale, adatto all’alimentazione dei soggetti di ogni età. Il latte d’asina è dolce dovuto alla presenza del lattosio che lo rende molto gradevole e ben accettato a differenza delle formule speciali dal sapore e dal retrogusto amaro che si trovano in commercio. Molti pediatri prescrivono il latte di asina quando la mamma non ha la possibilità di allattare il proprio bambino o ha delle intolleranze al latte stesso.
Il nostro Latte…
Il latte fresco viene pastorizzato entro poche ore dalla mungitura, non subisce nessun trattamento per la lunga conservazione ed ha una scadenza di 4 giorni. Si conserva in frigorifero ad una temperatura di 4 °C.
Il latte liofilizzato viene pastorizzato e sottoposto al processo di liofilizzazione entro quarantotto ore dalla mungitura, non subisce nessun trattamento per la lunga conservazione ed ha una scadenza di 24 mesi. Si conserva a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
Il latte di asina biologico Fattoria Donna Tina proviene solo da asine allevate in modo naturale all’aperto libere di muoversi in ampi pascoli verdi. L’alimentazione è principalmente la vegetazione spontanea proveniente durante il pascolo integrata con avena biologica, paglia e fieno durante i periodi invernali. Le asine e il latte sono sottoposte a controlli periodici per garantire un prodotto il più sano e sicuro possibile.
Nel nostro allevamento non utilizziamo additivi per la crescita, aminoacidi sintetici, mangimi modificati geneticamente o farine di pesce.
Latte di asina benefici:
L’uso del latte di asina nell’età pediatrica (neonati o bambini) riduce il rischio di allergie o intolleranze favorendo lo sviluppo di un sistema immunitario completo, senza correre il rischio di deficienze nutrizionali. La presenza del lattosio garantisce una valida mineralizzazione delle ossa del bambino durante le fasi della sua crescita.
L’uso del latte di asina nell’età geriatrica (anziani) o nelle persone debilitate favorisce l’assorbimento intestinale del calcio grazie alla presenze di sostanze probiotiche, previene la patologia dell’osteoporosi e il giusto equilibrio fisico.
Latte di asina proprietà:
- il latte di asina per neonati: è un ottimo sostituito del latte materno ed è un latte vivo in grado di rispondere a tutte le necessità alimentari del neonato
- in un bicchiere di latte di asina (circa 200 ml) è contenuto circa il 18% della Razione Giornaliera Raccomandata di calcio;
- è fonte di proteine, ricco di vitamina A, B e in particolare C e di sostanze ad attività probiotica
- ha un ottimo rapporto omega-3 e omega-6 in quantità circa quattro volte superiore alla quantità contenuto nel latte vaccino
- il basso contenuto di caseina rende il latte di asina idoneo ai soggetti allergici alle proteine del latte vaccino
- ha un contenuto di grassi più basso rispetto al latte di capra e vaccino e ha un alto valore energetico
- favorisce le funzioni della flora microbica intestinale
- ricco di fattori di rilascio ormonale, di anticorpi e di composti azotati ad azione antibatterica
Latte di Asina intero fresco pastorizzato: il latte è pronto all’uso, deve essere conservato in frigorifero ad una temperatura massima di °C e consumato entro 4 giorni dalla data di mungitura. E’ possibile congelare il latte per un periodo massimo di tre mesi.
Latte di Asina intero pastorizzato liofilizzato: 20 grammi di latte in polvere corrispondono a circa 200 ml di latte fresco. Scogliere 20 grammi di latte in polvere in 200 ml d’acqua oligominerale tiepida (circa 37 °C). Il latte reidratato va conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore dalla preparazione, non congelare. Il latte in polvere può essere conservato a temperatura ambiente in un luogo fresco ed asciutto per un periodo massimo di 24 mesi.
Il latte fresco o reidratato può essere utilizzato come base ingrediente in cucina per preparare frappè, frullati, pappe, budini e torte.
Offriamo anche supporto tecnico gratuito per utilizzare al meglio il nostro latte. Per utilizzare il nostro servizio inviare un’email al nostro indirizzo info@donnatina.it o compilare il modulo contatti.
Formati Disponibili:
- Bottiglia Latte fresco intero pastorizzato da 250 ml
- Bottiglia Latte fresco intero pastorizzato da 500 ml
- Bottiglia Latte fresco intero pastorizzato da 750 ml
- Confezione Latte liofilizzato intero pastorizzato da 20 grammi
Informazioni nutrizionali per 100 ml
Calorie
Latte di Asina intero e pastorizzato
Ingredienti: Latte di Asina Fattoria Donna Tina Basilicata da allevamento biologico Senza conservanti e coloranti
Allergeni: lattosio.
Gusto: piacevolmente dolce e poco denso.
Il nostro latte è possibile comprarlo direttamente in azienda, previa ordinazione, o riceverlo direttamente a casa mediante spedizione con corriere espresso. Il latte di asina fresco può essere spedito solo in Italia escluso le isole. Il latte di asina liofilizzato può essere spedito in tutto il Mondo.
Curiosità e studi sul latte di asina
- La rivincita dell’Asino, finalmente oggi l’asino viene rivalutato grazie alle proprietà del suo latte di D.ssa Valentina Schirò (Biologa Nutrizionista)
- Il Latte di Asina per bambini, per sportivi e per chi ha problemi di salute da GenitoriChanel.it 27 aprile 2012
“Nonostante questo alimento sia ricco di sostanze importanti per la nostra salute, come ogni alimento, deve essere consumato nelle giuste quantità e non lasciarsi prendere da un eccessivo entusiasmo nei suoi confronti.”