Ortaggi e Legumi Lucani – Fattoria Donna Tina
Dalla terra lucana alla tavola
Gliortaggi e legumi lucanidella Fattoria Donna Tina nascono dal cuore della Basilicata, coltivati nei campi della fattoria nel rispetto dei cicli naturali e senza forzature. Ceci,cicerchie(e la tradizionalecicerchialucana),fagioli,lenticchie,patateepomodoricrescono seguendo il ritmo delle stagioni, sotto il sole e il vento delle colline. Prodotti semplici e autentici, eredi di una cultura contadina che ha sempre nutrito le famiglie con sostanza, gusto e rispetto per la terra.
Ingredienti genuini per la cucina di ogni giorno
I nostri legumi e ortaggi sono ideali per lacucina mediterraneae per chi ama riscoprire lericette con ortaggi e legumidella tradizione. Perfetti per zuppe e minestre rustiche, insalate nutrienti, piatti unici e contorni stagionali, raccontano una cucina fatta di pochi ingredienti buoni e lavorati con cura. Ipomodori secchi, concentrati di sole e sapore, arricchiscono pane casereccio, primi piatti e ricette tipiche, portando in tavola il gusto intenso della Basilicata.
Il peperone crusco, simbolo della tradizione
Accanto a ortaggi e legumi, la Fattoria Donna Tina produce anche il celebrepeperone crusco, il peperone secco lucano noto come l’oro rosso della Basilicata. Croccante, leggero e profumato, viene lavorato a mano secondo l’antica tradizione contadina ed è disponibile intero, a pezzi, in polvere dolce o piccante, o “a collana”. Un ingrediente iconico, perfetto per completare ricette tradizionali e dare carattere ai piatti della cucina lucana.
Porta in tavola la semplicità autentica della Basilicata
Scegli gliortaggi e legumi lucanidella Fattoria Donna Tina: ceci, cicerchie, lenticchie, fagioli, patate, pomodori secchi e il nostro peperone crusco, coltivati e lavorati nel rispetto della tradizione contadina.
Ingredienti veri per zuppe rustiche, ricette della cucina mediterranea e piatti che sanno di casa.
AcquistaonlineoVieni a trovarci in Fattoria Donna Tina. Disponibile anche presso selezionati negozi diprodotti tipici lucani.
Scopri anche gli altriprodottidella Fattoria Donna Tina
Vuoi ricevere consigli e ricette dalla nostra cucina?
Iscriviti alla newsletter per scoprire novità, piatti della tradizione e storie dalla Fattoria Donna Tina.