Salvatore Capalbi a New York per lanciare il suo originale prodotto che si chiama “MARIA LUISA” – Gazzetta del Mezzogiorno

27 giugno 2014 CIOCCOLATA CON IL LATTE DI ASINA UNA PRELIBATEZZA TUTTA LUCANA STIGLIANO. È a New York a lanciare il suo prodotto “Maria Luisa”, un cioccolato fatto col latte d’asina, una prelibatezza lu­cana. Salvatore Capalbi è il giovane tito­lare, 33 anni, dell’azienda agricola stiglianese “Donna Tina”, salito alla ribalta…
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PRODOTTI ALIMENTARI E VINI ITALIANI IN VETRINA AL PINOCCHIO RESTAURANT DI DUBLINO – Italia Stampa – Dublino

04 dicembre 2014 Ieri sera 3 dicembre 2014, la Flavour of Italy ha ospitato nel proprio ristorante Pinocchio a Ranelagh Dublin, un assaggio di prodotti alimentari e vini  italiani rappresentati da otto importanti aziende italiana provenienti dalla Sicilia, Emilia Romagna, Puglia e Umbria. Erano presenti prodotti nuovissimi, inclusa la cioccolata con…
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Lunedi del cioccolato: Cioccolato con il latte d’asina dalla Basilicata CIOCCOLATA CON IL LATTE D’ASINA, PRELIBATEZZA DALLA LUCANA – Mondo del Gusto

07 luglio 2014 A cura di Gilberto Mora, presidente di Compagnia del Cioccolato – Cioccolato con latte d’asina, prelibatezza dalla Basilicata. Ha un sapore dolciastro frutto dell’abbondanza di lattosio. Il latte d’asina ha un alto valore energetico e ha solo il 40% di grassi. E’ ad alta digeribilità e ha…
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